お知らせ
「インクルーシブ・プロジェクト第２回」を開催しました！
2025.09.24
インクルーシブプロジェクト第２回が姫路大学キャンパス内１号棟１階で開催されました。
社会福祉法人あすか会から利用者の皆さん４名と本学の学生４名が「自家焙煎 ほんまる珈琲」のオーナー指導の下、インクルーシブ・プロジェクトとしてコーヒーショップと社会福祉法人あすか会が提供しているシフォンケーキなどをを運営・販売しました。
当日提供されたのは、「コロンビア ラス マルガリータス（中浅煎り）」などの本格的珈琲や、
コーヒーの木の果実（コーヒーチェリー）の果肉と皮を乾燥させた「カスカラ」を使用したドリンク類。味はさまざまなスパイスが効いたクラフトコーラのような、また飲みたくなる深い味わい。このようなオシャレで本格的な味を利用者の皆さんと協働で販売しました。当日の運営は意思疎通や、それぞれの得意・不得意を理解しあいながら進めていきました。
参加した学生は「インクルーシブ」という広く深い内容に向き合い、実践しながら今後のヒントや充実感を得たようです。
インクルーシブ・プロジェクト第１回での取材記事のURLは以下からご覧ください。
産経新聞
https://www.sankei.com/article/20250624-D6UKXKLMBVL5FLZOYDXL6XJNHA